EMEK HARCAMADAN KAZANILAN TEK SEY OLAN ZAMANIN DEGERiNi BiLELiM.... http://nilce.egitim.nl/

ÇiN BOREGi

ÇiN BOREGi

Malzemeler:

- 1 paket mýsýr cipsi

- 4 adet taze soðan

- 1 Adet kabak

- 1 adet Havuç

- 100 gr taze fasulye

- 200 gr kýrmýzý lahana

- 2 Yufka

- 3 yemek kaþ. soya sosu

- 2 yemek kaþ. soya yaðý

- 1 adet yumurta

Yapýlýþý:

Kýrmýzý lahanayý, kibrit çöpü þeklinde doðranmýþ kabak ve havucu, uzun doðranmýþ taze soðaný ve küçük doðranmýþ taze fasulyeyi soya yaðýnda kavurun. Soya sosu ve tuzotla tatlandýrýn. Yufkalarý 4'e bölün. Þiþman sigara börekleri sarýn. 1 yumurta beyazýný suyla çýrpýn. Sigara böreklerini yumurta beyazýna bulayýn. Bir kabýn içinde mýsýr cipsini ufalayýn. Börekleri cipse bulayýn. Yaðlanmýþ tepsiye dizin. Önceden ýsýtýlmýþ 200 derecelik fýrýnda piþirin.

 Afiyet olsun.